Hôtel à Sant'Andrea, Île d'Elbe

Hôtel Sant'Andrea sur l'Ile d'Elbe

Notre hôtel, votre chez-vous - Relais du Silence Hotel

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Restaurant da Sauro

Dans le jardin, sur la terrasse panoramique, notre Restaurant "à la carte" Da Sauro vous offrira des soirées exceptionnelles aux chandelles : les plats de la cuisine pauvre traditionnelle mais très savoureuse rappellent notre île d'antan, quand nos mères ou nos grands-mères cuisinaient et tout était fait maison !!

Ou des délices nées de la fantaisie culinaire du chef, avec des poissons locaux, huile extra vierge d'olive, et bon vin, le tout provenant de cette charmante terre, entourée par la mer, parmi le chaud vent de sirocco et le frais vent de mistral.

Sur réservation, vous pourrez déguster des plats uniques comme le Cacciucco, notre soupe de poisson traditionnelle, le Baccalà alla Pomontinca, la soupe de poisson perza, et d'autres spécialités locales et uniques.

Nous organisons également des déjeuners ou des dîners pour les grandes occasions comme les anniversaires, les événements particuliers, les communions, les confirmations et les mariages, le tout avec le souci du détail, des menus soigneusement sélectionnés avec le personnel de cuisine et de pâtisserie aux décorations créées par Teresa, la créatrice de la maison Garbati.

Le restaurant est ouvert aux clients externes sur réservation au +39 0565 908006.

... Ensorceler votre palais et votre âme c'est notre priorité ...

Vitrine toscane


Le réseau Vitrine Toscane représente un circuit de promotion de la production alimentaire et artisanale typiques du territoire toscan.

Les valeurs de repère sont:

- Offre des produits de la tradition toscane avec respect pour les canons de qualité et sûreté
- La redécouverte des savoirs et des saveurs anciens et typiques du territoire, en valorisant le manger bon, sain et toscan
- Récupération des rapports directs et de collaboration entre les producteurs, les boutiques et les restaurants du territoire


Depuis toujours le restaurant " Da Sauro " appuie cette initiative en proposant la possibilité de dégoûter un menu à prix fixe, contenant des produits de qualité, plats régulièrement toscans, servis avec huile extra vierge d'olive et vin rigoureusement produit par les viticulteurs locaux.

Restaurant da Sauro, Île d'Elbe

Caratteristiche del ristorante

  • Cuisine méditerranéenne et de l'Ile d'Elbe
  • Repas spéciaux sur réservation
  • Utilisation de produits biologiques
  • Incluant menus pour les végétariens, les véganes et les cœliaques
  • Menu spécial pour les enfants
  • Terrasse avec vue panoramique
  • Déjeuners et dîners pour des occasions spéciales
Restaurant da Sauro, Île d'Elbe

Restaurant da Sauro

Restaurant da Sauro, Île d'Elbe

La terrasse avec vue panoramique

Restaurant da Sauro, Île d'Elbe

La terrasse avec vue panoramique